Yogourt de brebis : où le trouver et comment le commander

Publié le 17 septembre 2026

Pot de Royogourt de La Moutonnière et cuillerée de yogourt — Le Royogourt, présenté dans le catalogue de La Moutonnière. Consulter la fiche produit pour sa composition.

Le yogourt de brebis de la Fromagerie La Moutonnière, appelé Royogourt, se commande directement sur notre boutique en ligne avec livraison au Québec, ou se cueille en personne à l'une de nos deux adresses à Sainte-Hélène-de-Chester. C'est le seul yogourt de notre gamme, fait avec le même lait de brebis que nos fromages.

Le Royogourt, notre yogourt de brebis

À la Fromagerie La Moutonnière, le lait de brebis n'est pas réservé qu'aux fromages. Le Royogourt fait partie de notre catalogue depuis longtemps, aux côtés de nos fetas et de notre ricotta. C'est un yogourt fait avec le même lait que celui qui sert à fabriquer nos pâtes fermes et nos pâtes molles, ce qui lui donne une texture plus onctueuse et un goût différent de ce qu'on trouve habituellement avec du lait de vache.

Le Royogourt se distingue de nos autres produits: contrairement au Sein d'Hélène, qui combine lait de brebis et lait de vache, il est fait uniquement à partir de notre lait de brebis.

Où trouver le yogourt de brebis

Le Royogourt est disponible de trois façons principales:

Sur notre boutique en ligne, où vous pouvez le commander avec le reste de votre panier de fromages.
En cueillette à l'une de nos deux adresses à Sainte-Hélène-de-Chester, si vous préférez venir chercher votre commande vous-même.
Chez certains détaillants qui offrent nos produits en épicerie fine ou en fromagerie spécialisée, selon les régions.

Si vous êtes de passage au Centre-du-Québec, la visite à la fromagerie reste la façon la plus simple de découvrir toute notre gamme de brebis en un seul arrêt, yogourt inclus.

Comment le commander en ligne

La commande en ligne fonctionne comme pour nos fromages: vous ajoutez le Royogourt à votre panier depuis notre boutique en ligne, vous choisissez entre livraison ou cueillette, puis vous complétez votre commande. Comme il s'agit d'un produit réfrigéré, il est préférable de vérifier les délais de livraison au moment de votre achat pour vous assurer qu'il arrive en bon état.

Pour les gens qui montent un plateau ou qui reçoivent, c'est souvent une bonne occasion de combiner le yogourt avec une sélection de nos fromages, histoire de goûter à toute la gamme de saveurs que le lait de brebis peut offrir.

Yogourt de brebis et digestion: ce qu'on peut dire honnêtement

Plusieurs personnes qui digèrent mal les produits laitiers de vache s'intéressent au lait de brebis en pensant qu'il réglera le problème. Il faut être clair ici: le lait de brebis contient du lactose, tout comme le lait de vache. Ce n'est pas un produit sans lactose.

Ce que Tommy, à la fromagerie, dit souvent aux gens qui posent la question, c'est que le lait de brebis peut représenter un bon compromis pour certaines personnes, sans que ce soit une garantie ni une solution pour tous. Si vous avez une intolérance ou une allergie diagnostiquée, la meilleure approche reste d'en parler avec un professionnel de la santé avant d'intégrer le lait de brebis à votre alimentation.

Comment servir et conserver le Royogourt

Le Royogourt se mange comme n'importe quel yogourt nature: au déjeuner, en collation, ou comme base pour une sauce ou une vinaigrette. Sa texture plus riche que celle d'un yogourt de vache en fait aussi un bon accompagnement pour des fruits ou du miel.

Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les délais indiqués sur l'emballage, comme pour tout produit laitier frais.